Beschreibung

B 19 cm, H 25 cm, T 3 cm

Details

Das Kochbuch SOURDOUGH FOR ALL ist ein herzlicher und leicht zugänglicher Leitfaden zur Meisterung der zeitlosen Kunst des Sauerteigbackens. Geschrieben von Kenny Jakobsson, entmystifiziert es den gesamten Prozess und bietet über 50 Rezepte – von klassischen Broten bis hin zu kreativen Varianten wie Bier-Weizen-Baguettes, Stout-Brot oder Cheddar-Jalapeño-Sauerteig.Mit klaren Anleitungen und einer Leidenschaft für echtes Handwerk inspiriert das Buch Bäcker aller Erfahrungsstufen dazu, zu Hause Ergebnisse in Bäckerqualität zu erzielen.- Autor: Kenny Jakobsson, gestalten, Christoph, Friederike- Gebundene Ausgabe mit 184 Seiten- Sprache: Englisch- Auflage: 2025- Verlag: gestaltenGefertigt in Italien

Farbe

Schwarz, Brauntöne, Weiß

Material

PapierDieses Produkt wird aus nachhaltig gewonnenem, FSC®-zertifiziertem Holz gefertigt.

Artikelnummer

DEQ25TEU10558-476379